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今年の鍋パーティーはコレで!

昨今、ほとんどの皆さんがフォンデュと言って思い浮かべるのはチーズフォンデュ。
でも、実は日本で最初に広まったのはこの「オイルフォンデュ」です。
昭和の高度成長期、家庭でできるモダンな洋風料理としてハイカラな家庭で一気に流行しました。

肉や野菜、海鮮などの素材を、オリーブオイルで素揚げし、
お好みのソースにつけて食べるスイスの郷土料理。
ガーリックバターソースでアヒージョ風に食べるのがおススメ。

70年代〜流行を受けて多くの国産メーカーが製品化したオイルフォンデュセット。
中でも、ひときわデザインが秀逸なのが、この「AZUMA金属」のモノ。
Copper(銅)とウォールナットのハンドルや台脚の美しいコンビネーション。

本場スイス製では、"Spring社"がダントツなのですが、
日本製でデザインも納得なのはこれらだけ!と、言い切ります。

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<70's Copper & Walnut Oil Fondue Set A>
Fondue Pan : Φ180 × H130 (mm) Stand : Φ150 × H105 (mm)
Tray : Φ245 (mm) Fondue Fork : 220 (mm) × 6本
PRICE : SOLD

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<70's Copper & Walnut Oil Fondue Set B
Fondue Pan : Φ220 × H120 (mm) Stand : Φ195 × H130 (mm)
Tray : Φ295 (mm) Fondue Fork : 260 (mm) × 6本付 
PRICE : SOLD

気になるカロリーも、素揚げなので意外にヘルシー!?
今年の冬こそ "フォトジェニック" なオイルフォンデュ.....如何?


< Pick Up Item >

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2017.1109 15:51|author:graphio/buro-stil|

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